眉山網訊（記者 蹇瑋杰 文/圖）“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美……”12月26日，央視《味道》欄目組走進眉山，拍攝春節特別節目“風味中國年——眉山篇”，用鏡頭聚焦眉山特色年味美食和本土特色文化。
本次央視《味道》欄目組在眉山拍攝期間，將圍繞“與文化學者同行、品鑒美食文化、留住鄉愁記憶”的欄目定位，主持人在當地文化學者的帶領下，以調查美食懸念任務的形式，圍繞東坡肘子、東坡魚、核桃糕等美食展開拍攝，展現眉山獨具特色的年味美食，挖掘東坡美食文化，傳播民風民俗。節目初定于大年初三和全國觀眾見面，總時長三十分鐘。
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