美食技能培訓 助力婦女居家靈活就業

近日，仁壽縣婦女居家靈活就業示范基地2025年首期美食技能培訓在該縣青少年宮舉行，30余名婦女，在專業老師指導下，學習手抓餅、蔥油餅等制作技藝。

美食技能培訓。

課堂上，專業老師從和面配比、醒發技巧到搟制手法、火候掌控，一步步細致講解與示范，學員們認真聆聽，記錄要點，踴躍動手實踐。

據了解，此次培訓課程緊密結合市場需求和婦女實際，除手抓餅、蔥油餅外，后續還將教授涼面、油條、麻圓等廣受歡迎的小吃制作。

近年來，仁壽縣婦聯緊扣“服務婦女、賦能發展”初心，深化“聯”字優勢，依托婦女居家靈活就業示范基地等平臺，開展多元化、精準化、實效化的創業就業技能培訓，以“小手藝”撬動“大民生”，幫助婦女們在“灶臺”與“事業臺”之間找到平衡點，真正實現“守著家、抱著娃、掙著錢”的居家靈活就業夢想。截至目前，該基地共開展家政、手工制作、禮儀、種植、烘焙等培訓40余場，培訓婦女近1300人次。

下一步，仁壽縣婦聯將堅持“實干為要、實績為尺”，縱深推進“巾幗家政進社區”與“送技能下鄉”。一方面，聚焦城鎮家庭需求，依托“陵州妹子巾幗家政服務驛站”，集成技能培訓、就業對接、公益服務功能，創新“五元保潔”消費券機制撬動消費和就業雙循環；另一方面，緊扣農村婦女實際，把種植養殖、手工編織、直播帶貨等課程“送上門”，同步對接終端企業、電商平臺，讓農村婦女“足不出村學技術、學完即接訂單”，真正把“培訓課堂”變成“創富考場”。