小泡菜撬動百億產業 眉山“中國泡菜城”有何高招？

在東坡區深入貫徹落實市委決策部署，錨定“一極三區一地”目標定位，切實扛起首位之責、做強千億極核的戰略背景下，眉山“中國泡菜城”深刻把握招商引資“頭號工程”的重要定位，牢固樹立大抓招商的工作導向，以大招商推動區域經濟社會大發展。

泡菜產業作為眉山“中國泡菜城”首個百億產業，歷史底蘊深厚。園區圍繞泡菜食品產業“延鏈強核”目標，通過聚焦高端生物發酵與高值化提取技術，積極引入上下游企業，傳統泡菜產業在新時代煥發新活力。

四川老壇子食品有限公司作為“四川泡菜”代表，堅守“老母水好、泡菜才好”理念，投身科技創新與產業融合。該公司以傳承百年非遺工藝為使命，將傳統與現代技術結合，推動東坡泡菜產業邁向新高度。該公司董事長助理余慶表示，“希望在傳承非遺工藝基礎上，借助現代技術實現研發創新，讓泡菜品質更穩定，口感更豐富，滿足現代人對健康美味食品的追求。”

工人們正在忙碌。

工人運送貨物。

在調味食品領域，眉山“中國泡菜城”以千禾味業為“鏈主”，圍繞復合調味料、定制化醬料等賽道精準招商。園區提供政策扶持與配套服務，努力構建“龍頭+鏈企”生態圈，推動調味食品產業迅猛發展。

近日，筆者在四川香樂匯復合調味料和調理肉制品生產基地項目現場了解到，項目主體施工已完成，預計5月底全面竣工?！绊椖靠焖偻七M得益于園區提供的抵前服務與精準服務，大幅壓縮審批時限，節省大量時間與精力?！痹擁椖控撠熑诵觳齽φf。

在以鏈招商模式下，園區圍繞重點產業鏈繪制圖譜，優選目標企業，開展精準招商，吸引更多項目入駐，加大“走出去”“請進來”力度，推行“首席服務”，高效服務確保項目落地見效。

隨著生活節奏加快和消費觀念轉變，預制菜產業迎來發展機遇。園區依托省級創新中心謀劃“預制菜產業園”，園內企業協同推動產業聯盟、制定菜品標準體系，積極鏈接優質項目，引進先進技術與經驗。

眉山“中國泡菜城”踐行“跳出食品謀發展”理念，圍繞“1+3”配套產業編制招商圖譜，攻堅新能源、新材料等市場風口領域，提前布局新賽道，靶向招引新項目，推動產業結構優化，為未來發展積蓄勢能。

深耕泡菜食品、調味品、預制菜三大百億產業，眉山“中國泡菜城”在向鏈而強、向新而行的征程中，聚焦百億產業和新興產業強招引，優化工作舉措，走出特色招商路，為地方經濟高質量發展注入澎湃動力。下一步，園區將繼續秉持創新發展理念，優化招商策略，為區域經濟繁榮貢獻更大力量。