我市舉行2020年食品安全 突發事件（Ⅲ級）應急演練

12月24日，我市2020年食品安全突發事件（Ⅲ級）應急演練在丹棱縣齊樂鎮梅灣村舉行。市政府副市長、市食安委副主任肖忠良現場指揮并點評。

據了解，此次演練采取模擬現場和視頻錄播的方式，按照“事件報告與先期處置”“應急響應與緊急處置”“響應升級與協調處置”“響應終止與后期處置”四大科目，模擬開展“丹棱縣某農家樂就餐人員食用洪雅縣某小作坊鹵菜制品后引發食物中毒事件”“洪雅縣某小作坊鹵菜制品引發食物中毒事件”應急處置工作。

模擬事件發生后，丹棱縣、洪雅縣先后啟動食品安全突發事件Ⅳ級響應，于第一時間開展應急救援，全力做好醫療救治工作，全面排查事件原因，并如實向上報告；眉山市隨即啟動Ⅲ級應急響應處置，與公安局、衛健委、應急管理局等相關部門密切協作、快速聯動、形成合力，確?；颊叩玫郊皶r救治的同時，查明事件原因，做好跟蹤處置，及時舉行新聞發布會，向社會公眾公布事件處置情況，維護社會穩定。事態穩定后，組織對突發事件和應急處置的分析評估，查補監管不足、完善應急預案，進一步提升監管效能，守牢食品安全底線。

食品安全責任重于泰山。通過此次應急演練，有效提高了我市全系統應對突發食品安全事件的組織指揮、協調配合、快速反應和高效處置能力，有效地推進了全市食品安全工作水平，進一步增強了全民食品安全意識。