眉山網(wǎng)訊(記者 彭林)11月17日,2020全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會(huì)議在眉山市舉行。本次會(huì)議由中國(guó)華僑國(guó)際文化交流促進(jìn)會(huì)、四川省商務(wù)廳、四川省僑聯(lián)為指導(dǎo)單位,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦,眉山市人民政府承辦。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新管理司司長(zhǎng)崔鋼,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎出席會(huì)議。
會(huì)議發(fā)布了《餐飲業(yè)人工智能技術(shù)應(yīng)用指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步推進(jìn)餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。行業(yè)專(zhuān)家、教授作了“川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的變遷與思考”“從餐飲大數(shù)據(jù)看行業(yè)新機(jī)會(huì)”“管理是永遠(yuǎn)的藍(lán)海”等主題演講。“隨著時(shí)代的發(fā)展,消費(fèi)理念、消費(fèi)產(chǎn)品、消費(fèi)場(chǎng)景的不斷更迭,推動(dòng)著餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。”“大數(shù)據(jù)的積累與應(yīng)用,更為行業(yè)的發(fā)展提供著堅(jiān)實(shí)、可靠的依據(jù)。”“科學(xué)的管理體系,是決定企業(yè)高速、健康、可持續(xù)發(fā)展的重要因素。”與會(huì)人員紛紛表示演講主題鮮明、內(nèi)容豐富,受益匪淺。
據(jù)了解,2020全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會(huì)議是世界川菜大會(huì)活動(dòng)之一,大會(huì)是世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)重點(diǎn)打造的全球川菜產(chǎn)業(yè)交流與合作平臺(tái),必將為餐飲業(yè)、食品加工業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。