寫(xiě)活一個(gè)新“農(nóng)”字 崛起一個(gè)新支柱——眉山農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展助農(nóng)增收。（資料圖片）

　　□本網(wǎng)記者 黃海波

　　機(jī)器轟鳴，人聲鼎沸。11月4日，中德通內(nèi)斯—德康（眉山）高端肉制品屠宰加工項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)一片忙碌的景象。該項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前項(xiàng)目正在進(jìn)行場(chǎng)平工作，預(yù)計(jì)今年12月正式開(kāi)工，明年年底投產(chǎn)。

　　中德通內(nèi)斯—德康（眉山）高端肉制品屠宰加工項(xiàng)目是目前西南地區(qū)最大的生豬屠宰和肉食品加工項(xiàng)目，建設(shè)達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值可達(dá)100億元以上，年繳稅收可達(dá)4億元以上，解決就業(yè)4000人以上。中德通內(nèi)斯—德康（眉山）高端肉制品屠宰加工項(xiàng)目的快速推進(jìn)，僅是眉山推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。

　　近年來(lái)，眉山深入貫徹落實(shí)省委、省政府“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)工作要求以及培育16個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的部署安排，立足地方實(shí)際，建成泡菜、晚熟柑橘、平面竹編3個(gè)國(guó)家級(jí)特色產(chǎn)業(yè)基地。2019年，眉山規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)161戶(hù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值402億元，占全市規(guī)模以上工業(yè)比重達(dá)25.9%，成為名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。

規(guī)劃引領(lǐng)

農(nóng)產(chǎn)品加工基礎(chǔ)不斷夯實(shí)

　　2019年，“東坡泡菜”銷(xiāo)售收入突破200億元，占領(lǐng)全國(guó)三分之一、全省二分之一市場(chǎng)；茂華食品核桃糖、幺麻子藤椒油等特色產(chǎn)品全國(guó)銷(xiāo)量第一；竹編、竹紙、竹鋼三大特色竹產(chǎn)業(yè)成為全國(guó)示范樣板……

　　能取得如此成績(jī)，得益于眉山這些年來(lái)科學(xué)的規(guī)劃。

　　近年來(lái)，眉山提出將農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)作為全市“3135”產(chǎn)業(yè)培育的千億重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。圍繞這一科學(xué)謀劃，制定眉山農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，計(jì)劃到2025年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到70%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到2.6∶1，農(nóng)產(chǎn)品及食品加工業(yè)產(chǎn)值年均增長(zhǎng)12%以上，農(nóng)產(chǎn)品及食品加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1000億元以上，建成世界知名的泡菜調(diào)味品行業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展集聚區(qū)、全省最具特色的農(nóng)產(chǎn)品及食品加工示范區(qū)……

　　如何實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，眉山煞費(fèi)苦心，全力以赴。

　　建立健全推進(jìn)機(jī)制。市委、市政府印發(fā)了《市領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系指導(dǎo)“3135”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和重大項(xiàng)目工作方案》，組建了農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)推進(jìn)組，由市政府分管副市長(zhǎng)作為聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)，市級(jí)相關(guān)單位為成員單位，各區(qū)縣政府、市級(jí)工業(yè)園區(qū)為責(zé)任單位。專(zhuān)項(xiàng)推進(jìn)組負(fù)責(zé)提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈招商，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，協(xié)調(diào)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大問(wèn)題等工作，市委主要領(lǐng)導(dǎo)每季度聽(tīng)取專(zhuān)項(xiàng)推進(jìn)組情況匯報(bào)，市政府主要領(lǐng)導(dǎo)每1-2個(gè)月調(diào)研重大項(xiàng)目推進(jìn)情況。

　　落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)扶持資金。市政府分別設(shè)立泡菜產(chǎn)業(yè)、柑橘產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)資金各1000萬(wàn)元，連續(xù)出臺(tái)東坡泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合示范園區(qū)建設(shè)3個(gè)扶持政策，支持“味在眉山”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。

　　落實(shí)金融扶持政策。充分發(fā)揮眉州擔(dān)保等融資擔(dān)保公司支農(nóng)支小作用，近三年為14戶(hù)食品加工企業(yè)提供1.43億元融資擔(dān)保。擴(kuò)大工業(yè)企業(yè)貸款風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償基金惠企范圍，為7戶(hù)食品加工企業(yè)辦理14筆風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償基金貸款共計(jì)7520萬(wàn)元。

　　落實(shí)人才培育政策。出臺(tái)《眉山“優(yōu)才工程”實(shí)施方案》《眉山市高層次人才分類(lèi)認(rèn)定辦法（試行）》等8個(gè)政策文件，食品加工企業(yè)引進(jìn)高層次人才可申請(qǐng)最高額度100萬(wàn)元的安家補(bǔ)助、3000元/月的生活補(bǔ)貼和100萬(wàn)元的項(xiàng)目資助。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，近三年來(lái)，眉山引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目40個(gè)、合同金額154.37億元。截至今年6月底，履約項(xiàng)目35個(gè)、履約率87.5%，開(kāi)工項(xiàng)目23個(gè)、開(kāi)工率57.5%，建成投產(chǎn)項(xiàng)目8個(gè)，累計(jì)到位資金26.11億元。

特色示范

龍頭企業(yè)和園區(qū)逐步壯大

　　2019年10月，全省第一批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)名單公布，眉山“中國(guó)泡菜城”產(chǎn)業(yè)園榜上有名。

　　作為以泡菜食品為特色的眉山“中國(guó)泡菜城”，近年來(lái)，建成了全國(guó)唯一的泡菜博物館、國(guó)家泡菜質(zhì)檢中心和中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，入駐泡菜企業(yè)64家，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)95%。市場(chǎng)份額穩(wěn)占全國(guó)1/3、全省1/2，開(kāi)創(chuàng)了“中國(guó)泡菜看四川、四川泡菜看東坡”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

　　中國(guó)泡菜城的發(fā)展僅是眉山做強(qiáng)做大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，眉山以創(chuàng)建國(guó)家級(jí)高新區(qū)為引領(lǐng)，一縣一品、分類(lèi)推進(jìn)，進(jìn)一步夯實(shí)載體、做強(qiáng)支撐。全面融入全省“5+1”現(xiàn)代工業(yè)體系，大力實(shí)施“3135”產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，把農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)作為3個(gè)千億產(chǎn)業(yè)之一重點(diǎn)培育，著力構(gòu)建“3+4+3+N”發(fā)展布局，眉山發(fā)展特色農(nóng)業(yè)及食品加工業(yè)被《人民日?qǐng)?bào)》頭版頭條報(bào)道。

　　同時(shí)，立足各縣（區(qū)）資源稟賦和市場(chǎng)需求，構(gòu)建以“東坡泡菜、彭山葡萄、仁壽枇杷、洪雅奶牛、丹棱不知火、青神竹編”為代表的產(chǎn)業(yè)布局，分類(lèi)制定高質(zhì)量發(fā)展提升行動(dòng)計(jì)劃。東坡區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園躋身首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，排名全國(guó)第一；青神竹編產(chǎn)業(yè)園入選國(guó)家林業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園；岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園獲批國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地和中國(guó)農(nóng)業(yè)公園。

　　此外，眉山還堅(jiān)持“頂天立地”與“鋪天蓋地”并重，從招引和培育雙向發(fā)力，不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。精準(zhǔn)引進(jìn)投資120億元中德通內(nèi)斯—德康（眉山）高端肉制品屠宰加工項(xiàng)目、投資15億元今麥郎飲品面品生產(chǎn)等高端優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加速產(chǎn)業(yè)集聚。開(kāi)展重點(diǎn)企業(yè)培育行動(dòng)，市領(lǐng)導(dǎo)“一對(duì)一”服務(wù)，培育國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)5家、產(chǎn)值10億元以上企業(yè)4戶(hù)，千禾味業(yè)成為四川第一家上市的調(diào)味品企業(yè)，市值超過(guò)250億元。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

“味在眉山”名片越發(fā)響亮

　　千禾味業(yè)優(yōu)選國(guó)內(nèi)國(guó)際最先進(jìn)的單機(jī)和整線設(shè)備，包括全自動(dòng)布醬機(jī)、全自動(dòng)壓榨系統(tǒng)、智能灌裝線等，投入使用后，將實(shí)現(xiàn)更大范圍的機(jī)器替人、機(jī)器換人，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提升生產(chǎn)效率；四川味聚特有限公司引入泡菜行業(yè)先進(jìn)的成套生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器人碼垛，實(shí)現(xiàn)裝箱自動(dòng)化；蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司采用先進(jìn)的云端安全生產(chǎn)管理系統(tǒng)和SAP管理系統(tǒng)……

　　創(chuàng)新是發(fā)展的不竭動(dòng)力。近年來(lái)，眉山以“味在眉山”統(tǒng)攬13個(gè)門(mén)類(lèi)的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，嚴(yán)格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，健全質(zhì)量監(jiān)管和食品追溯，著力打造千億級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品體系。

　　目前，眉山已建立省泡菜工程技術(shù)研究中心等科技創(chuàng)新平臺(tái)近20個(gè)，引導(dǎo)企業(yè)加大關(guān)鍵核心技術(shù)研發(fā)，擁有核心發(fā)明專(zhuān)利70余項(xiàng)，“直投式功能菌”等新技術(shù)新設(shè)備填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外空白；舉辦泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)，將竹產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上升為國(guó)家級(jí)展會(huì)，建立成眉食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，培育中國(guó)馳名商標(biāo)11個(gè)、省名牌產(chǎn)品30個(gè)；主導(dǎo)制定全省首個(gè)食品產(chǎn)業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)《泡菜規(guī)范》，預(yù)計(jì)明年初正式發(fā)布，“東坡泡菜”連續(xù)三年榮登中國(guó)品牌價(jià)值榜，品牌價(jià)值114億元。

　　“下一步，我們將積極謀劃如何在以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局背景下，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革，實(shí)現(xiàn)‘味在眉山’千億產(chǎn)值重大突破，為擦亮四川農(nóng)業(yè)大省‘金字招牌’作出眉山貢獻(xiàn)。”市經(jīng)信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　百舸爭(zhēng)流千帆競(jìng)，乘風(fēng)破浪正當(dāng)時(shí)。如今的眉山農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)正堅(jiān)持龍頭引領(lǐng)搞加工、科技支撐搞加工、市場(chǎng)導(dǎo)向搞加工，力爭(zhēng)為市場(chǎng)提供更多質(zhì)優(yōu)物美、富有眉山風(fēng)味的特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“味在眉山”千億產(chǎn)值重大突破的目標(biāo)奮勇前行。