眉山市市場監管局召開全市食品安全監管工作會議

　　郭明清 　文/圖

　　3月31日，眉山市市場監管局召開全市食品安全監管工作會議，貫徹落實全省食品安全監管工作電視電話會議精神。

　　會上，市局食品協調科、食品生產科、食品經營科、特殊食品科、食藥抽檢科負責人先后匯報了2019年科室工作情況和2020年工作計劃。會議總結了2019年全市食品安全監管工作情況并安排部署了全年食品安全監管重點工作。

　　2019年我市食品安全監管工作成績突出。按照“四個最嚴”的要求，在食品生產領域、經營領域深入扎實地開展了各項日常監管和專項整治工作，確保了全市食品安全總體可控、形勢向好。

　　會議要求全系統認清形勢、振奮精神，主動適應食品安全監管要求。

　　一是準確把握黨和國家對食品安全工作的總體要求，深刻認識食品安全是重大政治任務，科學遵循“從農田到餐桌”全程監管的規律特點，抓住黨政同責的重要契機，嚴格落實“四個最嚴”要求。

　　二是準確把握眉山產業發展對食品安全工作的客觀要求，督促食品企業嚴格落實食品安全主體責任，樹牢企業食品安全意識，嚴格落實食品安全各項制度規定，確保不發生系統性、區域性食品安全事故。

　　三是準確把握“雙創攻堅”對食品安全工作的迫切要求，找準食品“三小”升級改造的主要弱項和軟肋，科學制定辦法措施，嚴格督促責任落實，加強成員單位工作協作，形成整治工作合力。

　　會議明確將不斷提升食品安全監管水平。

　　一要壓實“四大責任”，形成大監管格局。推動落實地方屬地責任，強化落實行業主管責任，嚴格落實部門監管責任，督促落實企業主體責任，形成監管合力，共同推進食品安全治理能力全面提升。

　　二要緊盯“三大環節”，實現全過程監管。緊盯生產環節，切實從源頭上堵住食品安全漏洞，把住“源頭關”；緊盯經營環節，進一步規范企業經營行為，把住“儲存關”；緊盯消費環節，加強網絡餐飲、敬老院、養老院和學校食品安全監管，把住“入口關”。

　　三要用好“兩大方法”，全力提升監管效率。用好綜合監管，建立監管信息交換機制，實現食品安全每個監管環節的信息互通；用好綜合執法，強化監管與執法的互動、各執法層級的互動、不同部門之間的執法聯動，形成執法合力。

　　四要強化“一個意識”，牢固樹立底線思維。時刻保持清醒的頭腦，不斷強化憂患意識，進一步完善應急體系建設，進一步細化責任落實，做到警鐘長鳴、常抓不懈。