體驗(yàn)“舌尖上的非遺” 圖書館飄來書香餅香

 　 孩子們現(xiàn)場學(xué)做東坡餅子。

　　眉山網(wǎng)訊（記者 余毅 文/圖）　“我們將手里的面團(tuán)搟成條狀，由外向內(nèi)卷成圓筒……”11月24日，在東坡區(qū)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心和東坡區(qū)圖書館聯(lián)合主辦的2019年東坡區(qū)“致敬匠心，守護(hù)非遺”系列活動中，大家迎來了此次東坡非遺項(xiàng)目——東坡餅子制作技藝體驗(yàn)。

　　當(dāng)天，東坡餅子制作技藝第三代傳承人葉智將這道氤氳著眉山人情感與牽掛的傳統(tǒng)小吃展現(xiàn)在20多組家庭面前。平時都只知其美味，今天終于知道其獨(dú)特的手工制作技藝，在葉智的講解、示范下，大家拿起面團(tuán)、搟面杖，學(xué)得津津有味。

　　“在圖書館不僅能看書，還能在動手中感受非遺魅力，太精彩了。”來自樂山的李瑞林說，自己本來是陪表弟參加活動，卻被牢牢吸引。

　　在大家學(xué)做東坡餅子，感受非遺魅力的同時，工作人員還通過現(xiàn)場互動提問，給小朋友們講起了非遺知識和東坡文化。“除了今天大家看到的東坡餅子，你還知道我們眉山有哪些非遺項(xiàng)目？”“蘇東坡對美食頗有研究，你們還知道哪些非遺美食和蘇東坡有關(guān)嗎？”……一個個問題點(diǎn)燃了現(xiàn)場小朋友的熱情，大家紛紛舉手搶答。

　　東坡區(qū)非遺項(xiàng)目豐富、資源眾多。為更好地傳承保護(hù)非遺項(xiàng)目，讓非遺項(xiàng)目“活”起來，近年來，東坡區(qū)不斷加大非遺保護(hù)傳承力度，挖掘整理了一批有價(jià)值的保護(hù)項(xiàng)目，通過多種方式真實(shí)、系統(tǒng)、全面記錄，并將數(shù)據(jù)信息保存起來，同時組織開展豐富多彩的傳習(xí)活動，取得了豐碩的成果。