確保月餅質(zhì)量 市市場監(jiān)管局開展專項檢查

市市場監(jiān)管局工作人員正在檢查月餅生產(chǎn)情況。

　　本網(wǎng)訊（沈志宇 文/圖）中秋佳節(jié)即將來臨，眉山市市場監(jiān)管局針對節(jié)日消費特點，印發(fā)了《關(guān)于對調(diào)味面制品和糕點生產(chǎn)企業(yè)開展專項監(jiān)督檢查的通知》，采取多項措施對全市月餅、糕點生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，整頓規(guī)范月餅、糕點生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保群眾消費安全。

　　該局到月餅、糕點生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場檢查，重點審查企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、流程布局、生產(chǎn)工藝、設施設備、人員配備與管理、食品安全制度等許可資質(zhì)條件。督促企業(yè)進一步落實食品安全主體責任，嚴格原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品貯存銷售、出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理。嚴厲打擊違法違規(guī)行為，堅決查處超范圍、超限量使用食品添加劑以及使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品行為，堅決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營以及生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品的黑作坊、黑窩點。

　　專項檢查開展以來，市市場監(jiān)管局對部分月餅、糕點生產(chǎn)企業(yè)進行了監(jiān)督抽查，對企業(yè)原材料采購、質(zhì)量控制、添加劑使用進行了重點檢查，對一家不符合生產(chǎn)規(guī)范要求的月餅企業(yè)依法做出了警告處罰并責令限期整改。下一步，市市場監(jiān)管局將按照專項檢查要求，督促各區(qū)縣局進一步加大檢查力度，確保群眾吃上放心食品。