仁壽川果智慧冷鏈物流中心：智慧分選 助力水果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)煥“新”

清掃污漬、自動分級、排隊打包……近日，走進位于四川仁壽經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的川果智慧冷鏈物流中心分選車間，只見寬闊整潔的廠房內(nèi)，一排排現(xiàn)代化的設(shè)備井然有序地排列著，工人們各司其職，為水果分選“保駕護航”。

中心不僅有國內(nèi)領(lǐng)先水平的12通道全自動水果分選線，還安裝有24小時智能恒溫系統(tǒng)，年分選能力達15萬噸，冷鏈倉儲能力5萬噸，能滿足各個季節(jié)多種水果的分選加工要求。

當(dāng)天，在中心的呵福式分選線上，一個個新鮮采摘的芒果“乘坐”著特制的柔性果托，通過附加的分選功能模塊，實現(xiàn)果實的顏色、直徑、體積、密度、形狀、瑕疵等外部特征和糖度、糖心等內(nèi)部生理特征分選。隨后，芒果會被自動輸送到預(yù)先設(shè)置的相應(yīng)出口位置，并被卸落到分選線出口一側(cè)的水果包裝線和包裝臺上。

“從7月底開始，陸續(xù)有2000萬斤攀枝花凱特芒果、2000萬斤涼山和云南石榴從產(chǎn)地發(fā)到中心，根據(jù)市場需求分選后再進行標(biāo)準(zhǔn)包裝銷售。”川果智慧冷鏈物流中心生產(chǎn)主管吳攀介紹，呵福式分選線主要用于芒果、石榴、蘋果、獼猴桃等果皮較薄且不能相互碰撞的水果分選，根據(jù)不同品種水果單個重量的不同，可實現(xiàn)每小時分選水果3萬斤。

分選完畢的芒果，比進入中心時，更具光澤。行至以人工為主的包裝線上，上百名工人分成若干組，套袋、裝箱、封裝、貼標(biāo)……整個過程猶如一場默契的“接力賽”，簡潔而高效，一箱箱裝滿芒果的小禮盒便會通過線上線下結(jié)合的全渠道銷售模式，運送到大型商超和顧客手中了。

通過統(tǒng)一收購、儲存、分選、銷售的一條龍服務(wù)模式，川果智慧冷鏈物流中心不僅解決了果農(nóng)的銷路問題，還保證了售賣水果的品質(zhì)和新鮮度。根據(jù)國內(nèi)外訂單需求，經(jīng)過精準(zhǔn)分選后，中小果一般通過電商平臺進行銷售，大果和特大果則供應(yīng)給高端商超，價格得到明顯提升。

“接下來，預(yù)計還有西梅 、陽光玫瑰、柑橘等多種水果的分選和銷售。” 吳攀介紹，先進的冷鏈物流技術(shù)保障了水果的新鮮及質(zhì)量溯源，提高了水果的供應(yīng)鏈管理水平，消費者一年四季都能吃到來自全國和全球各地的高品質(zhì)水果。現(xiàn)中心已入駐中國郵政、都樂、佳農(nóng)、京東、山姆、盒馬等全國一線渠道商，同時還出口東南亞、俄羅斯、加拿大、西亞等國家和地區(qū)，預(yù)計年內(nèi)將實現(xiàn)銷售收入3億元以上，銷售仁壽產(chǎn)區(qū)水果1億元以上，就近用工達到500人左右。

依托川果智慧冷鏈物流中心，下一步，仁壽縣還將瞄準(zhǔn)新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技、踐行綠色發(fā)展理念，借助當(dāng)?shù)厮a(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，以科技支撐水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并積極引進國內(nèi)知名果汁加工企業(yè)落戶中心，構(gòu)建“生產(chǎn)、儲存、加工、銷售”一體化格局，有效延伸水果產(chǎn)業(yè)鏈條，讓更多的“仁壽果”出川、出國，促進水果加工產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)自動化、數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化，為鄉(xiāng)村振興增加新的經(jīng)濟增長點。

來源丨劉潤紅 眉山日報全媒體記者 郭僑 文/圖