青神椪柑的“蝶變”之路

白果鄉(xiāng)甘家溝村村民萬世清和合伙人正在集裝整理摘下的椪柑。

青神縣椪柑產業(yè)環(huán)線鳥瞰。

位于椪柑產業(yè)環(huán)線的美麗景色。（資料圖片）

　在郭池祥的農場里，一箱箱裝好的椪柑正準備運出。

在一棵椪柑樹苗前，村民正在施肥。

眉山網記者 辜嘉偉 文/圖

　　改革開放40年，中國農村歷經偉大而深刻的變革。青神椪柑，作為青神縣一張閃亮的“名片”，映射出青神面向農村發(fā)展、立足農業(yè)增效、促進農民增收的革新開放之路——

　　中國的改革從農村開始。過去的40年，農村改革取得了舉世矚目的偉大成就，特色農業(yè)產業(yè)興起，農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，為我國現代農業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。青神縣在過去40年的改革浪潮中踏浪而行，積極探索農業(yè)產業(yè)發(fā)展新思路，走出了一條以青神椪柑為農業(yè)主導產業(yè)的新路子。從無到有，從量到“亮”，青神椪柑種出了“財富”。

　　“施肥要以氮肥、鉀肥為主，腐熟有機肥配合，這樣更有利于定果期的果樹發(fā)育。”近年來，由四川農業(yè)大學柑桔病蟲害防治相關專家組成的專家服務團多次前往青神縣白果鄉(xiāng)、黑龍鎮(zhèn)、漢陽鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園，為種植戶解答椪柑種植中遇到的疑惑，手把手指導他們如何有效做好椪柑病蟲防控工作。這種“一對一”的單獨輔導讓種植戶處理日常管理難題時更有思路，措施也具有針對性。

　　邀請種植專家來青指導，是青神縣有效推進全縣椪柑產業(yè)發(fā)展的舉措之一。為推進農業(yè)供給側改革，實現農業(yè)產業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的目標，青神縣按照《眉山市2018年晚熟柑桔“三百工程”實施方案》和縣委十四屆十五次全會精神要求，以產業(yè)園區(qū)為載體，以高標準果園為抓手，面向國內國際高端市場，打造“青神椪柑”品牌，推動產業(yè)由增量導向轉向提質導向，搶占晚熟柑桔“產業(yè)高地”，推進椪柑產業(yè)高質量發(fā)展。

　　種植模式之變

　　推進“標準果園”建設 培育優(yōu)質椪柑品種

　　“金燦燦”的12月，青神縣晚熟品種椪柑逐漸成熟，柑桔的香味彌漫各個果園。聞香識果，已被當地種植戶作為椪柑成熟的一大特征所津津樂道。12月17日，在青神縣椪柑產業(yè)環(huán)線邊的果園采摘現場，果農們正忙著采摘已經成熟的鮮果。從果農們忙碌的身影里，從裝滿金燦燦椪柑的大貨車里，都可以清晰地感受到，屬于青神果農的豐收季節(jié)來臨了。

　　郭池祥是青神縣白果鄉(xiāng)甘家溝村衡鑫果品農場的負責人。幾年來，他積極參加縣內組織的各種種植技能培訓，聽取省市縣專家關于椪柑產業(yè)發(fā)展的意見建議，不斷在學習借鑒中感受到了標準果園帶來的益處。2017年，郭池祥決定擴大種植規(guī)模，發(fā)展標準果園。今年，是他積極探索標準果園建設的第二年，近200畝椪柑土地為他今后的產業(yè)發(fā)展奠定了基礎。“‘標準果園’建設讓椪柑樹的營養(yǎng)得到了保障，果子長得好，價格賣得高。去年，僅我自己地里的椪柑銷售純利潤就已經達到了50萬元，算上農場本身具有的‘供銷’利潤，應該突破了100萬元。”談到自己的收獲，郭池祥將功勞歸功于“標準果園”建設，在他看來，這種發(fā)展模式把椪柑徹底種“活”了。

　　“椪柑產業(yè)是青神農業(yè)的特色支柱產業(yè)，實施標準化建設是推進全縣農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的重要途徑，‘標準果園’建設能夠規(guī)范生產和管理模式，通過科學方法實現椪柑利益最大化。”青神縣農牧局總工程師徐海濤說，為推進“標準果園”建設，全縣多次組織召開椪柑標準化果園建設現場工作會，邀請相關標準化果園建設專家，通過對縣內專業(yè)合作社、種植大戶等人員進行講解和培訓，指導種植戶從種植模式、品種、栽培方式等方面對老式果園進行改造，為打造高效標準化果園夯實了基礎。

　　目前，青神縣椪柑生產基地實現了從雜亂到標準化的飛躍。按照《青神縣“扶持跟著項目走”實施辦法》，青神縣大力促進農業(yè)特色發(fā)展，鼓勵標準果園建設和物聯網技術推廣。近幾年來，青神縣新增高標準果園3萬畝，帶動老果園標準化改建2萬多畝，推廣水肥一體化物聯網技術1.5萬畝，草生栽培2萬畝。全縣柑桔標準化生產基地占總面積一半以上，柑桔種植面積達10多萬畝，年產量12萬噸，年產值14億元。標準化基地建設和技術推廣，幫助種植戶提高柑桔品質，減少管理成本，帶動種植戶人均增收1500元以上。

　　發(fā)展模式之變

　　瞄準“品牌化”發(fā)展思路 打造“青神椪柑”品牌

　　“椪柑的品質可以保證了，但是現在的價格卻不由我們種植戶掌控。”連日來，青神縣白果鄉(xiāng)甘家溝村的種植戶萬世清正在和家人算椪柑賬。看著果園里的椪柑，萬世清既高興又擔心，高興是因為一年的豐收季到了，擔心是因為椪柑的價格不穩(wěn)定。據萬世清介紹，按照前兩年椪柑的市價，一棵樹上的椪柑能賣到近300元。但是，今年價格有所下降，一些外地的果商在收購水果時會拿區(qū)域品牌來壓價，這在一定程度上減少了種植戶的利益。果商們的理由很一致，就是椪柑的品牌不夠響，市場占有率不高。

　　目前，青神縣柑桔種類多，產量大，但一直以來多以原料形式銷售，對區(qū)域品牌或個性化品牌的塑造不夠。柑桔產業(yè)以“青神椪柑”為主推品牌，但主要集中在線上銷售平臺，知名度還有待進一步提高，這一軟肋成為制約青神椪柑邁上更大舞臺的一大原因。如何破解知名度這一發(fā)展瓶頸，擴大青神椪柑影響力？這是青神縣委、縣政府以及全縣果農近年來思考的問題。

　　為了進一步擴大椪柑影響力，青神縣堅持合作共贏，在尋求發(fā)展中把握機遇。在技術上，加強與中國柑桔研究所、農科院、川農等科研院所合作，培育引進新品種、研發(fā)新技術，攻克技術瓶頸和難關。在銷售和品牌推廣上，積極與京東、淘寶、天貓等平臺合作，創(chuàng)建了青神特產館，建立基地果園二維碼，直接銷售基地農產品，同時推廣青神椪柑地域品牌，擴大銷售地區(qū)和品牌知名度。加強縣內基地間的合作，形成產業(yè)發(fā)展聯盟，降低投入成本，增強柑桔產業(yè)發(fā)展合力，增強抵御市場風險的能力。

　　經過幾年的努力，青神縣新增了“三品一標”20多個，制定了“青神椪柑”原產地證明商標使用管理辦法，統(tǒng)一印制青神椪柑包裝。每年舉辦青神椪柑節(jié)，開展初戀果網上營銷等多種宣傳營銷活動，進行品牌宣傳。同時，積極參加“泡博會”“農博會”“廣交會”“西博會”“海峽展會”“香港亞洲國際果蔬展”“俄羅斯國際食品展覽會”“日本國際農業(yè)展”等國內外重要的商貿活動，學習先進地區(qū)品牌推廣經驗，推廣“青神椪柑”品牌。

　　下一步，青神縣將擦亮區(qū)域品牌，完成“青神椪柑”國家地理標志申報，制定“青神椪柑”地理標志管理辦法；聘請專業(yè)機構，突出青神元素，設計制作青神椪柑Logo標識，改進青神椪柑包裝，提高青神椪柑包裝檔次和形象。

　　營銷模式之變

　　借助“旅游文化節(jié)” 為椪柑產業(yè)發(fā)展“注血”

　　文化旅游作為新興的旅游形式，反映著當地的發(fā)展狀況和形象建設。旅游節(jié)慶的成功舉辦將在椪柑產業(yè)發(fā)展中發(fā)揮積極作用。因此，近幾年，青神縣通過椪柑旅游文化節(jié)的舉辦，使市民在互動參與的過程中充分感受到了農業(yè)發(fā)展的脈動，為當地經濟發(fā)展注入了新鮮活力。

　　值得一提的是，2017年的椪柑旅游文化節(jié)重點和京東商城開展合作，并開展了第一屆京東網上椪柑節(jié)，利用網絡宣傳銷售青神椪柑，讓全國各地的消費者在足不出戶的情況下參與青神椪柑節(jié)，并從網上購買到美味的青神椪柑。提到舉辦椪柑旅游文化節(jié)給種植戶帶來的直接收益，青神縣白果鄉(xiāng)種植戶鄧素華體會頗深。在青神縣2017年椪柑旅游文化節(jié)暨第一屆京東網上椪柑節(jié)上，鄧素華當天即通過線上和線下平臺銷售椪柑2500余公斤。在她看來，椪柑旅游文化節(jié)的舉辦打響了青神椪柑品牌，讓青神椪柑走向了全國乃至世界。

　　作為一縣一品特色文化活動的重要組成部分，青神椪柑旅游文化節(jié)融“中國椪柑之鄉(xiāng)”農業(yè)產業(yè)特色與“東坡初戀地”傳統(tǒng)文化旅游產業(yè)特色為一體。在近兩年舉辦的青神椪柑旅游文化節(jié)上，還創(chuàng)新加入了電商元素，圍繞“百名電商微商走進青神，共謀青神椪柑產業(yè)發(fā)展”核心，舉辦了文化節(jié)開幕式、青神椪柑展銷展會、百名電商走進青神高峰論壇、百名電商走進青神銷售對接、文化節(jié)椪柑采摘游園等活動。在青神縣2017年椪柑旅游文化節(jié)暨第一屆京東網上椪柑節(jié)開幕式上，青神縣還與中國柑桔研究所簽訂院所合作協(xié)議。協(xié)議簽訂后，中國柑桔研究所將為青神縣椪柑產業(yè)發(fā)展提供全方位的技術咨詢、支撐、服務，為全縣晚熟椪柑技術的推廣、新品種的引進以及部分品種的選育和技術攻關提供專業(yè)指導。

　　“今年，青神縣還將繼續(xù)舉辦內容豐富、活動新穎、形式多樣、椪柑旅游文化節(jié)，通過活動的舉辦，將進一步提升促進青神椪柑的知名度，拉長產業(yè)鏈條，增強青神椪柑市場影響力。”相關負責人表示，下一步，青神縣將在旅游節(jié)慶基礎上，持續(xù)深入拓展招商引資市場、加快推進農村產業(yè)化發(fā)展，開展企業(yè)聯村，建立新型城鄉(xiāng)關系，開創(chuàng)城鄉(xiāng)互動、和諧發(fā)展的新形式。未來，椪柑將成為青神縣農業(yè)產品的一大特色品牌。